la costumbre de comer compartiendo cada plato y el placer de tomar una cerveza bien tirada una mañana de sol.
Concepto
Queremos reivindicar las frutas y verduras de nuestra tierra, los manjares de nuestro mar, el amor que profesamos al cerdo ibérico, la incansable búsqueda de nuestras bodegas por elaborar el más exquisito de los caldos, el aperitivo de los domingos con amigos en torno al vermut, la costumbre de comer compartiendo cada plato y el placer de tomar una cerveza bien tirada una mañana de sol.
¿Quiénes somos?
Somos tres locos con una idea clara, vinimos al mundo a disfrutar de cada momento.
Somos el amor y el empeño de nuestros proveedores, que buscan la excelencia en sus productos delicados; el gallo flirteando al alba con las gallinas, bajo la mirada de un ganadero enamorado. Los pescadores que se despiertan impacientes, para conseguir el mejor de los trofeos; y el campesino que siente la tierra, acaricia el viento y sonríe a la lluvia que alimenta sus deseos. Somos la espuma que gorgotea alegre en cada trago de cerveza, la paciencia del bodeguero, el ahínco del jornalero y el vuelo de una bellota de la encina a la dehesa.
Somos la felicidad de poder atenderos cada día.
la ensencia de un buen vino y el sabor de un buen plato
la costumbre de comer compartiendo cada plato y el placer de tomar una cerveza bien tirada una mañana de sol.